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プレミア社　チョコレートリファイナー　メランジャー　3.0kg

プレミア社　チョコレートリファイナー　メランジャー　3.0kg
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商品情報

商品詳細

premier chocolate refiner PG-506です。
一度で3.0kgまでのカカオ豆を投入可能な、大きめサイズの方です。
プレミア社はインドの会社で、インドから個人輸入しました。並行輸入品は当たり外れがあるかと思いますが、ハズレではなかったようです。

チョコレート製造用途のみ、数回使用した程度です。
ネットで検索すると出てくる、よめっこさんを使った簡易なbean to barチョコレート作りとは比べ物にならないクオリティのなめらかなチョコレートが作れます。（ただしこのあとのテンパリングがうまくできればですが…）

インド国内規格のBFタイプコンセント、220V対応です。
日章工業の昇圧機NDF-550UPEに繋いで、家の環境では特に問題なく使用しておりました。（動作確認済み）
BFタイプ対応コンセントと昇圧機もセットで販売します。

Amazon参考価格：約85,000円
昇圧機：約18,000円

説明書は（確か元々）付属しませんが、premier社がHPにPDFで説明書（英語）を載せていますのでそちらをご利用下さい。

ビーントゥバーチョコレート作りに興味がある方におすすめです。
購入時の箱に入れて発送します。
よろしくお願いいたします。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 目立った傷や汚れなし

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